Llevo varios días pensando en que tengo que volver a meterme en algunos pantalones.... así que no hay mas remedio que el lunes ir al gym y volver a las dietas! Y pensando en que podía cenar, se me ha ocurrido hacer una ensalada, rica y sencilla a la vez :) Me ha parecido una buena idea para salir del paso, ya que se prepara muy rapido y está buenísima!
Os paso a enseñar la receta:
ENSALADA PARA DOS:
Lechuga variada
4 filetes de jamón de pavo
1 huevo duro
SALSA:
1 yogurt natural desnatado 0%
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de vinagre de modena
PREPARACIÓN: Ponemos la lechuga en un bol o en su defecto como yo, en dos pequeños. Cortamos en trocitos el jamón de pavo y echamos medio huevo duro bien troceadito por persona. La verdad que no pierdo mucho tiempo para las ensaladas, así que el huevo duro lo hago en el microondas. (básicamente hago trampas)
Para la salsa echaremos en un bol o taza aparte, el yogurt, la cucharadita de mostaza, la de salsa de soja y la de vinagre de modena y a MEZCLAR BIEN!! y salsa preparada!! La echáis encima de la ensalada y listo!
Y ya está!! LISTA! A COMER!!
Espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente entrada!
Muacks!
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